《魚膠原蛋白基海洋生物醫用材料》論述魚膠原蛋白基生物醫用材料的研發現況、原料生產與關鍵控制、質量控制與檢測、國內外標準情況、臨床現況、行業前景及挑戰、發展新趨勢等。
第一章·海洋膠原的結構與性能
第一節·海洋膠原概述
一、 概念與術語
二、 分類與界定
三、 資源與分布
四、 開發現況
五、 機遇與挑戰
第二節·結構基礎
一、 結構
二、 來源、品系與結構的關系
三、 與陸地源膠原的差異
四、 生物合成與降解
第三節·理化性質與生物學功能
一、 理化性質
二、 生物學功能
第四節·原料選擇與制備工藝
一、 原料來源
二、 制備工藝
三、 現況及潛力
第二章·海洋膠原的制備與關鍵技術
第一節·制備工藝與技術指標概述
一、 制備工藝概述
二、 技術指標概述
第二節·基本制備原理與方法
一、 原料選擇
二、 制備工藝選擇
三、 宏量制備方法與關鍵技術
第三節·Ⅰ型海洋膠原的制備與關鍵技術
一、 原料預處理
二、 膠原提取
三、 膠原純化
四、 熱原去除
五、 幾種典型Ⅰ型膠原的制備工藝
第四節·Ⅱ型海洋膠原的制備與關鍵技術
一、 結構與功能
二、 軟骨的結構與成分
三、 原料預處理
四、 膠原提取
五、 膠原純化
第五節·生產設施及管理
一、 食品級（化妝品級）膠原生產設施及管理
二、 醫用級膠原的生產工藝及管理
第三章·海洋明膠的制備與關鍵技術
第一節·海洋明膠的基本概況
一、 明膠與古法膠的異同
二、 結構基礎
三、 理化性質
四、 分類及用途
五、 常見衍生化反應
第二節·基本制備原理與方法
一、 制備工藝概述
二、 原料選擇
三、 常見原料種類
第三節·制備工藝與關鍵技術
一、 原料預處理
二、 原料前處理
三、 明膠提取
四、 精制與純化
五、 真空濃縮
六、 凝固與干燥
七、 幾種典型明膠的制備工藝
第四節·生產設施及管理
一、 原料處理設備
二、 明膠提取設備
三、 離子交換設備
四、 膜分離設備
