全書分為總論和各論兩部分。總論詳述消化道各部位的實用解剖和生理功能，采用整體的視角來介紹胃腸道肌肉、神經系統、激素和遞質、微生態、免疫及消化和吸收；還結合臨床，介紹細胞因子、細胞調亡、癌腫發生的分子機制和分子病理學；并且從臨床的角度闡述癥狀學、診斷學和治療學。各論則以臟器為主軸，介紹各臟器的各種性質的疾病，全方位涵蓋消化道的各類疾病。
本書反映了當前國內外對胃腸道疾病基礎理論和臨床實踐的認識，注重臨床實用性和前沿性的結合，系統、全面、權威，編排上注重查閱的便利性，是消化科專科醫師和內外科醫師的重要參考考書。
