１ 古 代篇 １
１．１ 概說 １
１．２ 古代華夏“腦”字的出現 ４
１．３ 腦：人體體位（“蹙于匘”及其他） ５
１．４ 腦：涂漿性質（“腦涂地”等） ２１
１．５ 腦：對生命重要（“盬其腦，是以懼”） ３０
１．６ 腦：謹慎食用（“豚去腦”） ３２
１．７ 髓腦 ４０
１．８ 古埃及腦認識和古希臘腦研究的啟示 ４７
２ 后古代篇
２．１ 概說 5
２．２ 腦神，腸肥腦滿 ５８
２．３ 腦：事之主導——精髓、精華 ６１
２．４ 腦：物之精品——龍腦、樟腦、石腦 ６３
２．５ 動物腦 ７６
２．６ 《太平御覽》等類書中的腦、髓 ８６
２．７ 公元初至１５世紀西方腦研究的啟示 ８７
３ 明清之際篇 ９３
３．１ 概說９３
３．２ 明清之際的傳統華夏腦認識 ９６
３．３ 《物理小識》的腦認識 １０６
３．４ 《嚴復集》的腦認識 １１
３．５ 明清之際譯著中的西方腦認識 １４
３．６ 《仁學》的腦認識 １２１
３．７ 《皇朝經世文編系列》的腦認識（通識） １２６
３．８ 明清兩代社會、政治制度下的腦認識 １３５
３．９ 公元１５到１９世紀西方腦研究的啟示 １３６
４ 釋家與道家篇 １５１
４．１ 釋家的腦認識 １５１
４．２ 道教（道家）的腦認識 １６４
５ 醫 藥篇 １７３
５．１ 概說 １７３
５．２ “天地、陰陽、氣、血”框架下的腦認識 １７４
５．３ 《黃帝內經》中的腦、髓和經絡運行 １７６
５．４ 后古代華夏醫家的腦認識 １８０
５．５ 后古代以來本草中的動物腦 １８５
５．６ 《本草綱目》（明）中的“腦為元神之府” １９２
５．７ 《醫林改錯》（清）的“靈機記性不在心在腦” １９３
５．８ 《全體新論》中的西醫腦認識 １９４
５．９ 西醫影響下《皇朝經世文編系列》的腦認識（醫藥） ２０３
