本書共分為兩部分，總論主要是對南藥基原植物進行鑒定考證過程中涉及的相關文化，南藥產地、分布、應用和醫藥文化的關系，以及跨地域南藥傳播的貿易紐帶——絲綢之路的南藥交流三個方面進行論述和討論。各論主要是對蓽芨、胡椒、蔞葉、肉豆蔻、肉桂等73種本土南藥和進口南藥分別從基原植物、分布與產地、傳播路徑與貿易狀況、藥用歷史與文化紀事等方面進行論述和考證。本書內容豐富、生動、實用，借鑒和吸收了大量中外醫藥文化交流的相關案例以及著者實地考察獲得的第一手資料，對于探尋南藥文化跨學科研究的新方法、新思路具有參考和啟發作用。
本書可供中醫藥學、植物學、文化人類學等領域的科研、教學、生產人員作參考。
第一部分·總論General Discussion
一、南藥形成的歷史、定義及概述
Chapter 1 General Discussion on NanYao History and Definition
二、南藥基原植物考證的相關文化
Chapter 2 Commentary of NanYao Sourcing Plants and Related Culture
（一） 語言文化
Section 2.1 Linguistic Culture
（二） 中國生物學古籍中的南藥文化
Section 2.2 NanYao Plants Culture in Chinese Classic Biological Literatures
（三） 南藥與佛教醫藥文化
Section 2.3 NanYao Plants and Buddhism Medicine
三、南藥產地、分布和醫藥文化
Chapter 3 Commentary of NanYao Plants Geographic Distribution and Related Culture
（一） 國產南藥植物及醫藥文化研究
Section 3.1 Native Chinese NanYao Plants
（二） 進口南藥促進不同醫藥文化的交流
Section 3.2 China Imported NanYao Plants
四、跨地域南藥貿易的紐帶——絲綢之路
Chapter 4 Crossreginal NanYao Trade and Exchange Belts：the Silk Road
（一） 南方絲綢之路為中外醫藥文明交流搭起橋梁
Section 4.1 the South Silk Road
（二） 海上絲綢之路促進了中國與東南亞海洋國家醫藥文化交流
Section 4.2 the Sea Route of Silk Road
（三） 我國與中亞和中東地區的醫藥文化交流歷史悠久
Section 4.3 the Silk Road in Central Asia and Middle East
五、南藥貿易流通窗口——緬甸曼德勒藥材市場調查記
Chapter 5 Zay Cho Market：the NanYao Trade Center in Mandalay， Myanmar
第二部分·各論Monograph
蓽茇 biba
胡椒 hujiao
蔞葉 louye
肉豆蔻 roudoukou
肉桂 rougui
蓽澄茄 bichengqie
千年健 qiannianjian
金剛刺 jingangci
石斛 shihu
番紅花 fanhonghua
蘆薈 luhui
龍血竭 longxuejie
檳榔 binglang
血竭 xuejie
糖棕 tangzong
無漏子 wulouzi
爪哇白豆蔻 zhaowa baidoukou
白豆蔻 baidoukou
草果 caoguo
砂仁 sharen
縮砂密 sushami
紫色姜 zisejiang
姜黃 jianghuang
山柰 shannai
益智 yizhi
亞呼奴 yahunu
黑種草 heizhongcao
石蓮子 shilianzi
蘇合香 suhexiang
兒茶 ercha
南藥植物編目
Inventory of NanYao Plants in this Book
索引
Index
藥材名稱筆畫索引
Index of Chinese Name
植物拉丁名索引
Index of Scientific Name
藥材英文名索引
Index of English Name
參考文獻
References
